"Ngất lịm" với 5 loại bánh ngọt huyền thoại của thế giới

Bánh Cupcake Red Velvet

Với chất bánh xốp mịn, thoảng vị chocolate cùng sắc đỏ kiêu kỳ, red velvet cupcake sẵn sàng “hạ gục”được cả những thực khách khó tính nhất. Là một món bánh không chỉ phổ biến và được ưa chuộng ở Bắc Mỹ, red velvet cupcake là một cái tên không thể không nhắc đến đối với những tín đồ hảo của ngọt trên khắp thế giới. Thứ bánh ngọt mang màu đỏ thắm đặc trưng này đã "lấy cắp" đi trái tim của rất nhiều người, không chỉ bởi hương vị mà còn do cốt bánh mềm mượt như nhung, hơi chua dịu và thoang thoảng hương chocolate. Thêm vào đó là lớp kem phô mai mát lạnh, được đánh vừa độ để bông mềm mà vẫn ngậy béo. Tất cả những điều đó hòa quyện, tạo nên hương vị tuyệt vời hấp dẫn không thể quên của red velvet.

Bánh Cheesecake

Cheesecake là một món tráng miệng bao gồm lớp nhân làm từ phô mai mềm và tươi và đế bằng bánh quy cứng, bánh gatô hoặc bông lan. Nó có thể được nướng hoặc không, tùy thuộc vào từng loại. Cheesecake thường được làm ngọt bằng đường, có mùi vị hoặc được trang trí bằng trái cây, các loại hạt, nước sốt hoa quả và chocolate. Những mùi vị phổ biến của cheesecake gồm chanh, dâu hoặc toffee (kẹo bơ cứng). Cheesecake là món ăn thích hợp cho những người không mấy chuộng vị ngọt của bánh tây. Bởi trong thành phần bánh có phần cream cheese vị hơi chua sẽ giúp cân bằng khẩu vị cho bạn. Bánh mịn, thơm, rất thích hợp để dùng làm món tráng miệng đãi khách hoặc dùng làm bữa điểm tâm chiều.

Bánh Tiramisu

Thành phần của tiramisu gồm bánh quy savoiardia hoặc cốt gato, kem zabalione - một loại kem làm từ lòng đỏ trứng, đường, rượu marsala, vỏ chanh và phô mai mascarrpone - loại nguyên liệu có thành phần dinh dưỡng cao, màu trắng, mềm mịn và đậm đà. Chiếc bánh hoàn thiện phải có vị nồng nhẹ của rượu marsala, chút ngậy từ phô mai, đắng bởi cà phê cùng sự mềm mịn của lớp kem. Những hương vị này quyện đều với nhau như từng cung bậc cảm xúc khác nhau của tình yêu. Vì lẽ này, vào ngày lễ tình nhân, bên cạnh hoa hồng và chocolate, các cô gái còn tự tay làm những chiếc bánh tiramisu xinh xắn như sứ giả gửi gắm yêu thương tới người bạn trai.

Bánh Donut

Những chiếc bánh Donut nhúng "hút mắt" thực khách bởi lớp phủ socola, cafe, hay dâu trên mặt bánh. Bánh Donut là loại bánh rất dễ làm mà cũng rất ngon, hấp dẫn trẻ em và cả người lớn bởi chất bánh mềm, thơm mùi bơ, vị ngọt thanh. Những chiếc bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu truyền thống cùng lớp chocolate dâu chua ngọt dịu mát, được dùng ăn sáng với cà phê nóng, ăn tráng miệng hay ăn vặt đều được.

Bánh Mouse Dâu Tây

Mùa hè là mùa của hoa quả nên những chiếc bánh mouse trái cây rất thích hợp trong dịp này, đặc biệt là mouse dâu tây. Mousse dâu tây rất tốt cho sức khỏe nhờ vào hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào cùng các chất chống oxy hóa. Trong thời tiết oi nồng này, làm một chiếc bánh thật ngon đãi cả nhà sẽ còn gì thú vị hơn! Việc nhiều gia đình chưa có lò nướng trở thành rào cản lớn cho việc tự làm một chiếc bánh homemade cho gia đình và Mousse dâu tây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy. Hoặc bạn có thể tự tay làm bánh mousse dâu tây cho sinh nhật hay một dịp lễ quan trọng nào đó của gia đình. Đây sẽ là món quà ngọt ngào và đầy ý nghĩa gửi tặng những người thân yêu của bạn.